Beskrivelse
En kogebog der samler 60 moderne fortolkninger af klassiske retter fra Danmark, Norge og Sverige, skabt af den erfarne danske madskribent Julie Karla.
En hyldest til det skandinaviske køkken med fokus på lokale råvarer og tidssvarende opskrifter.
Det skandinaviske hverdagskøkken byder på en række af de mest populære og elskede retter fra de tre nordiske lande, samlet i en bog, der kombinerer tradition med et personligt touch. Her finder du blandt andet opskriften på autentiske svenske kødboller, klassisk dansk smørrebrød og de velkendte norske vafler, alle genskabt med moderne tilgang.
Scandinavian cuisine har i de senere år opnået stor anerkendelse internationalt, og det skyldes ikke mindst den stærke vægt på lokale ingredienser, en dyb respekt for naturens gaver og en dedikation til håndværket bag maden.
Bogen indeholder inspiration til måltider hele dagen, fra morgenmad til aftensmad samt søde sager, så du får masser af idéer til at bringe det skandinaviske køkken ind i dit eget hjem.
Julie Karla står bag bogen. Hun er en erfaren kogebogsforfatter og madskribent, der har arbejdet både i Danmark og internationalt. Hun bor i dag i både Danmark og Sverige og bringer sin brede erfaring ind i denne samling af nordiske opskrifter.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerSmørrebrød |
|---|---|
| Forfatter(e) | Julie Karla |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Muusmann Forlag |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788794532501 |
| ISBN-10 | 8794532501 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 289 |
| Dimensioner | Bredde: 17.7Cm - Højde: 24.8Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerSmørrebrød - Bøger |
| Tags | Kogebog, Kogebøger, Opskrifter, Retter, Skandinavien, Sverige, Danmark, Norge, Skandinavisk, Smørrebrød, Köttbullar, Vafler, Måltd, Tosproget, Det Skandinaviske Hverdagskøkken / The Scandinavian Kitchen, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
