Beskrivelse
En bog for alle, der elsker kager og gerne vil lære mere om kunsten bag bagning. Her får du både historien, råvarerne og teknikkerne forklaret med passion og ekspertise.
En guide til kagebagningens verden med fokus på gode råvarer og nemme, lækre opskrifter.
Med "Meyers kager" bliver du ført trygt gennem alt, hvad der er værd at vide om kagebagning, fra historien til de vigtigste redskaber og grundlæggende principper. Bogen bugner af lækre opskrifter, der spænder over:
Opskrifterne er udviklet i samarbejde med Morten Borup, kendt som kagekammerat og chokoladeelsker samt medstifter af Chokoladeselskabet, en sand mester inden for kage- og dessertfremstilling.
Claus Meyer understreger, at formålet ikke er at skabe en kompliceret kogebog fyldt med avanceret udstyr, men snarere at dele de kager, de selv elsker mest, og som du med glæde kan lære at mestre.
Yderligere information
| Serie | BagebøgerClaus MeyerKagebøgerKogebøger |
|---|---|
| Forfatter(e) | Claus Meyer |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Lindhardt Og Ringhof |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788711539378 |
| ISBN-10 | 8711539372 |
| Indbinding | Indbundet |
| Udgave | 2 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 248 |
| Dimensioner | Bredde: 25Cm - Højde: 10Cm |
| Genveje | Bagebøger - BøgerClaus Meyer - BøgerKagebøger - BøgerKogebøger - Bøger |
| Tags | Kager, Kage, Bagværk, Bageri, Meyers, Claus Meyer, Meyers Madhus, Kogebog, Hverdagsmad, Nem Aftensmad, Meyers Kager, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
