Spis mere plantebaseret giver en dybdegående indsigt i, hvorfor det er sundt at øge indtaget af planter som grøntsager, frugter, fuldkorn, bælgfrugter, nødder og frø i kosten.
En gennemgang af de mange sundhedsmæssige fordele ved en plantebaseret livsstil.
Bogen bygger på solid forskning og forklarer, hvordan plantebaserede fødevarer er fyldt med gavnlige stoffer som antioxidanter, kostfibre og forskellige plantestoffer, der alle spiller en vigtig rolle for kroppens velbefindende. Den belyser blandt andet, hvordan en kost rig på planter påvirker alt fra tarmens bakterieflora og aldringsprocesser til forebyggelse af sygdomme som type 2-diabetes, hjertekarsygdomme og visse former for kræft.
Indholdet er delt i to hoveddele: Først en grundig videnssektion, der giver et solidt fundament, og derefter en praktisk del, som guider læseren til at implementere en mere plantebaseret kost i hverdagen.
I den praktiske del får du en letforståelig, men grundig introduktion til, hvordan man sammensætter en næringsrig og sund plantebaseret kost. Bogen afsluttes med 35 lækre opskrifter fra forfatteren, som gør det nemt at komme godt i gang med en grønnere og sundere livsstil i køkkenet.
Yderligere information
| Serie | KogebøgerPlantebaseret KostVegetar |
|---|---|
| Forfatter(e) | Stig Ladefoged |
| Kategori | Bøger |
| Genre(r) | Mad Og Gastronomi |
| Forlag | Turbine |
| Udgivelsesdato | Er udgivet |
| Sprog | Dansk |
| ISBN-13 | 9788740668131 |
| ISBN-10 | 8740668134 |
| Indbinding | Hardback |
| Udgave | 1 |
| Oplag | 1 |
| Sidetal | 396 |
| Dimensioner | Bredde: 18Cm - Højde: 25Cm |
| Genveje | Kogebøger - BøgerPlantebaseret Kost - BøgerVegetar - Bøger |
| Tags | Spis Mere Plantebaseret, Bøger, Bog |
| GPSR | Produktsikkerhed |
